*Снимката на продукта е илюстративна.
Айсбергът е вид маруля, известна със своята хрупкава текстура и свеж вкус. Той е популярен избор в кулинарията, особено за приготвяне на салати и сандвичи.
Листата на айсберг марулята са гъсти и хрупкави, формирани в плътна, кръгла глава, наподобяваща зелка. Цветът на листата варира от бледо зелено до бяло. Благодарение на своята плътна структура, тя издържа добре на транспортиране и съхранение, което я прави популярен избор в ресторантите и домакинствата.
Айсберг марулята е ниска по калории, което я прави идеален избор за хора, които следят теглото си. Тя предоставя някои хранителни вещества като витамин K, витамин A и фолиева киселина, макар че не е толкова богата на витамини и минерали в сравнение с други видове зеленчуци. Съдържа и малки количества витамин C, калций и желязо.
Айсберг марулята е особено подходяща за салати поради своята хрупкава текстура. Тя се използва и в сандвичи, бургери и като основа за различни предястия. Листата й са идеални за използване като „чаши“ за сервиране на пълнени или мексикански ястия, като тако салати. Свежестта и неутралният вкус на айсберг марулята я правят лесна за комбиниране с различни сосове и дресинги.
Консумацията на айсберг маруля може да подпомогне хидратацията, тъй като съдържа висок процент вода. Също така, поради ниското си съдържание на калории и въглехидрати, е подходяща за включване в диети за отслабване.
