*Снимката на продукта е илюстративна.
Лаймът е малък, кръгъл до овален плод от семейство Цитрусови (Rutaceae), известен със своя интензивно кисел вкус и ярко зелена кора. Той е тясно свързан с лимоните и често се използва като ароматен акцент в различни кулинарни приложения.
Лаймовете обикновено са по-малки от лимоните и имат ярко зелена, понякога жълтезелена кора, когато са напълно узрели. Месестата част е сочна и кисела, с малко или без семена. Тези плодове са особено ценени за своя силен и освежаващ аромат.
Лаймът е изключителен източник на витамин C и съдържа значителни количества антиоксиданти. Също така е богат на калий и магнезий, и предлага диетични фибри.
Консумацията на лайм може да подпомогне имунната система, да намали риска от много хронични заболявания благодарение на антиоксидантите и да спомогне за поддържане на здрава кожа. Витамин C, който се съдържа в лайма, е съществен за синтеза на колаген, поддържащ структурата и еластичността на кожата.
Лаймът е изключително универсален в кухнята. Той може да се използва за подправяне на рибни и месни ястия, добавяне на кисел вкус към салати и десерти, или като ключов ингредиент в коктейли като мохито и маргарита. Сокът и кората от лайм често се използват за приготвяне на маринати, дресинги и сосове, като придават свежест и яркост на вкуса.
