Чушки Сиврия са вид дълги, тънки и леко извити чушки, които са популярни в кухните на Балканите и Средиземноморието. Те имат светло зелен цвят, който при узряване може да стане червен. Сиврия чушките са с мек вкус, което ги прави подходящи както за сурова консумация, така и за готвене. Често се използват за приготвяне на салати, печени чушки, мариновани продукти или като добавка към различни ястия. Поради своята нежна текстура и лек сладникав вкус, те са идеални за пълнене, печене и пържене.
5,00 лв. for kg
*Снимката на продукта е илюстративна.
Чушките Сиврия са един от многото обичани и широко разпространени сортове чушки. Те произхождат от региони с топъл климат и са част от семейство Solanaceae, като са близки роднини на доматите, патладжаните и картофите. Известни са със своята удължена, конусовидна форма и гладка повърхност. Те могат да достигнат до 15-20 см в дължина и обикновено са яркозелени на цвят, но преминават през различни цветови етапи, завършвайки в наситено червено, когато са напълно узрели. Характеризират се със средна до висока степен на пикантност. Те имат хрупкава текстура и предлагат богат, леко пикантен вкус, който може да варира в зависимост от условията на отглеждане и степента на зрелост. Пикантността на чушките Сиврия ги прави идеален избор за приготвяне на разнообразни ястия, където се изисква допълнително усещане за острота. Те могат да се използват свежи в салати, като добавка към сандвичи или като част от пикантни сосове. Също така, отлично се справят при печене, пържене или консервиране. Приготвянето на сушени чушки Сиврия е друг популярен начин за използване, като сушените плодове се превръщат в мелен червен пипер, който добавя острота и аромат на различни ястия.
